هر آنچه باید درباره خواص و کاشت گل نرگس بدانید

گل نرگس متعلق به خانواده Amaryllidaceae و جنس معروف آن Narcissus است. این گل بومی اروپا، شمال آفریقا، نواحی مدیترانه و مغرب آسیا بوده است.

نرگس یک گیاه سوخ دار (پیازدار) دائمی است. پیاز مادر چندین سال در زمین باقی می ماند و هر ساله گل می دهد. پیاز مادری هر ساله تولید پیازچه های کوچک می کند که بعد از چند سال به گل می نشیند. برگ ها باریک و کشیده از بن ریشه ها بصورت صاف و شیاردار بیرون می آیند و در طول ساقه قرار می گیرند.

گل ها از یک جام ۶ قسمتی (۳ کاسبرگ تغییر یافته و ۳ گلبرگ) که در قاعده به هم چسبیده اند با یک شیپور یا تاج در مرکز که از نظر طول، رنگ و حالت متنوع است، ساخته شده است که گل ها بصورت انفرادی یا چندتایی در انتهای ساقه گلدهنده قرار می گیرند.

این گیاه به دلیل گلهای معطر و زیبای آن کشت و کار می شود. در جهان بیش از ۱۰ نوع مختلف نرگس وجود دارد که با توجه به درشتی و کوچکی گل طبقه بندی شده اند. انواعی که در ایران پرورش داده می شوند متفاوت و احتمالا از گونه Poeticus می باشند. از جمله ارقام کاشته شده در استان می توان به رقم Tazetta اشاره کرد که دارای این ویژگی ها می باشد: گلپوش سفید و تاج زرد. تاج خیلی کوچک و کوتاه است.

برخلاف دیگر گونه ها، نرگس جهت گلدهی نیاز به سرمادهی ندارد. ساقه گل دهنده به 4 تا 8 گل ختم می شود. این رقم دارای تاج کوچک، گل معطر و جهت گل بریدنی استفاده می شود.

خواص گل نرگس

متخصصان علوم پزشکی، در تحقیقات خود موفق شدند ترکیب ضد سرطانی طبیعی را از نوعی گل نرگس به دست بیاورند. این ترکیب می تواند تولید پروتئین موثر در رشد سلولهای سرطانی را متوقف نماید.
مصرف روغن گل نرگس و عسل در کنار هم می تواند موجب آرام شدن اعصاب شود. همچنین این ترکیب می تواند کرم های روده را از بین ببرد.
از پیاز این گل می توان برای درمان خونریزی، کوبیدگی، ضرب دیدگی و در رفتگی استفاده کرد. برای این کار باید پیاز گل نرگس را له کرده و بخارپز نمایید، سپس با زرچوبه مصرف کنید تا از کوبیدگی و خون مردگی جلوگیری کنید.
ماده ای به نام گالان در گل نرگس وجود دارد که شما می توانید با استفاده از آن از بروز آلزایمر جلوگیری کنید.
جهت درمان برونشیت از دم کرده ی آن مصرف نمایید. اگر چند گل نرگس را در خانه قرار دهید، کسانی که در خانه ساکن هستند نسبت به سرماخوردگی در امان هستند و مبتلا به این بیماری نمی گردند.
عطر نرگس شاداب کننده است و برای مخاط و سینوس ها مفید است و از سرماخوردگی جلوگیری می کند. این عطر می تواند همراه خون وارد سلول های مغزی شود و روی کارکرد مغز اثر مثبت بگذارد.
بوییدن گل نرگس می تواند برای بهبود برخی سردردها، ترشحات پشت حلق، آبریزش بینی، اختلالات بویایی کرونایی و تقویت اعصاب و ایمنی بدن موثر باشد.
گل نرگس به دلیل خاصیت جاذب خود در درمان عفونت زخم های عمیق بسیار کاربرد دارد.
بوییدن گل نرگس از ابتلا به زکام جلوگیری کرده و در بهبود سرماخوردگی بسیار موثر است.
استفاده از مخلوط روغن گل نرگس و عسل سبب بهبود درمان مزمن اعصاب می شود.
ماساژ روغن گل نرگس روی معده و مثانه باعث بهبود مشکل مثانه می شود.
همچنین از این مخلوط می توان برای درمان و کاهش اسپاسم، دردهای مفاصل و شکستگی اعضای بدن استفاده کرد.
افرادی که دچار دررفتگی مکرر اعضای بدن مثل شانه، کتف، دست و پا می شوند اگر محل در رفته را چندین بار با مخلوط پیاز گل نرگس، عسل و کمی سرکه ماساژ دهند؛ بهبود می یابند.
گل نرگس به دلیل خاصیت جاذب خود در درمان عفونت زخم های عمیق بسیار کاربرد دارد و روش استفاده بدین صورت است که محل زخم را با مخلوط روغن گل نرگس و پیاز و عسل آغشته کنند. این مخلوط باعث بیرون کشیدن چرک و عفونت و درمان زخم های عمیق می شود.

طرز تهیه روغن گل نرگس

برگ گل را به همراه مقدار کمی سرکه داخل ظرف شیشه ای حاوی روغن زیتون می ریزیم و در محیط یا دمای متوسط در مجاورت حرارت غیر مستقیم و یا پشت پنجره در معرض نور آفتاب قرار می دهیم. چنانچه در طول این مدت گلها روغن را جذب کنند مقداری روغن اضافه می کنیم و چنانچه مقدار روغن زیتون زیاد باشد برگهای گل را اضافه می کنیم.

برای اینکه روغن گل بدست آید ۴۰ روز زمان نیاز داریم. بعد از این مدت، با استفاده از یک صافی، روغن گل را از مخلوط داخل شیشه جدا می کنیم. مایع بدست آمده؛ روغن گل نرگس می باشد.

گل نرگس نماد تحسین، شجاعت، امید، تولدی دوباره و زندگی طولانی نرگس نباتی است.