مزرعه نو | ایستگاه افزایش دانش و مهارت کشاورزی و دامپروری

به‌طور کلی، سبزی ها هر نوع گیاهی هستند که به خاطر خوش‌عطر یا خوش‌طعم بودن به عنوان غذا، طعم دهنده، دارو، یا عطر دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرند. استفاده در آشپزی سبزی‌ها را از ادویه‌ها متمایز می‌کند. سبزی به برگ های سبز یا بخش‌های گل‌ده گیاه اشاره می‌کند.

انواع زیادی از سبزی وجود دارد مانند: سبزی خوردن، سبزی آش، سبزی دلمه و غذاهای زیادی که با سبزی درست می‌شوند: مانند قرمه سبزی، کوکو سبزی و… ویکی‌پدیا