با تولید محصول سالم بیشتر آشنا شویم

یکی از مهمترین دغدغه های مصرف کنندگان سلامت محصولات غذایی است، کشاورزی ارگانیک پاسخی برای این دغدغه هاست. ریشه این نگرانی ها کاربرد متراکم نهاده های شیمیایی در تولید محصولات کشاورزی رایج و حضور پسماندهای سموم و کودها و مواد هورمونی، آنتی بیوتیکها، افزودنی ها و مکمل های رشد در این محصولات است که سلامتی انسان را به خطر می اندازد، این مقاله با اهدف آشنایی شما عزیزان با فواید تولید محصول سالم و ارگانیک و همچنین عواقب و مضرات مصرف بی رویه سموم و کودهای شیمیایی و تاثیر سوء آن بر سلامت انسان تهیه شده است.

اهمیت و ضرورت تولید محصول سالم

الگوهای کشاورزی متداول خسارت جبران ناپذیری به منابع زیستی کشور وارد آورده و در صورت غفلت مسوولین از اصلاح سیاستهای جاری توسعه بخش کشاورزی، این روند مخرب به نحو روز افزونی ادامه می یابد. توصیه های متخصصان سلامت غذایی درباره خطرات فراوان باقیمانده غیر مجاز کودها و سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی و هشدارهای کارشناسان محیط زیست درباره آلودگی های خطرناک طبیعت از جمله، آلودگی مخازن آب زیرزمینی و خاک مزارع به وضوح نشان می دهد که تولید محصول سالم باید به عنوان یکی از اولویت های سیاست های عمومی بخش کشاورزی مورد توجه سیاستگذاران قرار گیرد.

تعاریف

محصول ارگانیک : به محصولی گفته می شود که در تولید آن هیچ گونه مواد شیمیایی (سموم و کودهای شیمیایی) مصرف نشده باشد.

محصول سالم : به محصولی گفته می شود که در تولید آن در صورت لزوم از مواد شیمیایی در حد استاندارد و مجاز و با رعایت دوره مصرف استفاده شده باشد.

محصول طبیعی : محصولی است که در طبیعت و بدون دخالت انسان تولید شود.

کشاورزی ارگانیک از جنبه های مختلفی با سیستمهای دیگر کشاورزی تفاوت دارد در این سیستم با باز گردانیدن ضایعات تولید حاصل از منابع تجدید شونده به خاک به عنوان مواد غذایی بدون آلودگی حاصلخیزی خاکهای کشاورزی تامین می شود کنترل آفات و بیماریهای گیاهی توسط خود سیستم و بدون استفاده از آفت کشها و علفکشها و کودهای شیمیایی و هورمون های نباتی و آنتی بیوتیکها و یا دستکاریهای ژنتیکی انجام می شود.

هدف از ترویج تولید محصول سالم :

  • تولید محصول سالم با کمترین تکیه بر استفاده از مواد شیمیایی
  • حفاظت از خاک زراعی و جلوگیری از فرسایش خاک
  • رسیدن به ثبات در تولید محصول سالم و بدون آلوده سازی آب، خاک
  • توسعه پایدار کشاورزی و حفاظت و نگهداری منابع پایه و محیط زیست
  • دستیابی به امنیت غذایی
  • حفظ سلامتی مصرف کنندگان

مشکلات مصرف بی رویه آفت کش های شیمیایی :

  • آلودگی شدید محیط زیست
  • مسمومیت انسانی و ایجاد بیماری های خطرناک و بدخیم برای انسان و سایر حیوانات
  • از بین رفتن حشرات مفید و طغیان بعضی آفات
  • مقاوم شدن آفات در برابر سموم آفت کش و تاثیر آنها بر روی آفت در دراز مدت
  • به وجود آمدن آفات جدید (که تا قبل از مصرف سموم وجود نداشتند و با از بین رفتن دشمنان طبیعی آنها بر تعدادشان افزوده شده و به آفات خطرناکی تبدیل می شوند).
  • آلودگی بیش از حد مجاز محصولات به مواد شیمیایی (که باعث عدم پذیرش توسط بازارهای خارجی می گردد).

 

بیشتر بخوانید:  بادام زمینی در استان گیلان

پکیج جامع آموزش انار کاری

پکیج جامع آموزش انار کاری

پکیج آموزش انار کاری شامل کتاب ها، نشریات و فیلم های آموزشی در زمینه احداث باغ انار، تکثیر و کشت، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف انار . بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای انارکاران کاران، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت زعفران

پکیج جامع آموزش زراعت زعفران

پکیج آموزش زراعت زعفران شامل کتاب ها، نشریات، ویدیوها و نرم افزار آموزشی در زمینه تکثیر، کاشت، نگهداری، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف زعفران . بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای زارعین زعفران، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت نخود

پکیج جامع آموزش نخود کاری

پکیج آموزشی زراعت نخود شامل کتاب ها، نشریات، ویدیوها و نرم افزار آموزشی در زمینه تکثیر، کاشت، نگهداری، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف نخود می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای زارعین نخود، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش گردو کاری

پکیج جامع آموزش گردو کاری

پکیج آموزش گردو کاری شامل کتاب ها، نشریات و فیلم های آموزشی در زمینه احداث باغ گردو، تکثیر و کشت، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف گردو می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای گردو کاران، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش خرما کاری

پکیج جامع آموزش خرما کاری

پکیج آموزش خرما کاری شامل کتاب ها، نشریات و فیلم های آموزشی در زمینه احداث نخلستان خرما، تکثیر و کشت، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف خرما می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای خرما کاران، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش پرورش زیتون

پکیج جامع آموزش زیتون کاری

پکیج آموزش پرورش زیتون شامل کتاب ها، نشریات و نرم افزار آموزشی و فیلم های آموزشی در زمینه احداث باغ زیتون ، تکثیر و کشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف زیتون . بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای باغداران زیتون، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت سیب زمینی

پکیج جامع آموزش سیب زمینی کاری

پکیج آموزش زراعت سیب زمینی شامل کتاب ها، نشریات، ویدیوها و نرم افزار آموزشی در زمینه کشت و کار سیب زمینی از مرحله آماده سازی زمین و انتخاب رقم مناسب برای کشت تا برداشت، انبارداری و بازار رسانی سیب زمینی . بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای سیب زمینی کاران، دانشجویان و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت گل محمدی و گلاب گیری

پکیج جامع آموزش زراعت گل محمدی و گلاب گیری

پکیج آموزش زراعت گل محمدی و گلاب گیری شامل کتاب ها، نشریات و فیلم آموزشی در زمینه زراعت گل محمدی از آماده سازی زمین، کاشت، داشت، برداشت تا انبار کردن و بازار رسانی و گلاب گیری به روش های سنتی و صنعتی می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای گل کاران و گلاب گیران، دانشجویان و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت چغندرقند

پکیج جامع آموزش زراعت چغندرقند

پکیج آموزش زراعت چغندرقند شامل کتاب ها، نشریات و نرم افزار آموزشی در زمینه زراعت چغندرقند از آماده سازی زمین، کاشت، داشت، برداشت تا انبار کردن و بازار رسانی چغندر قند . بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای چغندرکاران، دانشجویان و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش زراعت برنج

پکیج جامع آموزش زراعت برنج

پکیج آموزش زراعت برنج شامل کتاب ها، نشریات و ویدیوهای آموزشی در زمینه آماده سازی زمین، خزانه داری، کشت، داشت، برداشت، بازاررسانی و مصرف برنج می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای برنج کاران، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…


پکیج جامع آموزش پرورش مرکبات

پکیج جامع آموزش پرورش مرکبات

پکیج پرورش مرکبات شامل کتاب ها، نشریات، ویدیوها و نرم افزار آموزشی در زمینه تکثیر، کاشت، باغداری، برداشت، انبارداری، بازاررسانی و مصرف انواع مرکبات می باشد. بسته ای نایاب از اطلاعات بروز و کاربردی برای باغداران مرکبات، دانشجویان رشته کشاورزی و کلیه علاقه مندان

  • با بروزرسانی های رایگان
  • تضمین کیفیت محصول
  • دانلود فوری

کسب اطلاعات بیشتر…

مطالعه بیشتر