معرفی

پکان

پکان، پیکان یا پیکَن با نام علمی (Carya illinoinensis) گونه‌ای از گردوی گرمسیری است. این گونه گردو بومی آمریکای شمالی است و در ایالات متحده و مکزیک می‌روید. پکان ها دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشند که برای جلوگیری از انواع سرطان ها، التهابات و بیماری های قلبی مفید می باشد. ارتفاع درخت آن به ۳۶ متر می رسد. پوست درخت آن تیره و شیاردار است. مغز آن بیضی شکل و دارای پوسته نازکی می باشد و دارای مقدار زیادی چربی است.

واژه پی‌کان از زبان سرخپوستان «الگانکویان» گرفته شده است به معنی میوهٔ مغزداری که برای شکستنش نیاز به سنگ است! ویکی‌پدیا

شبکه های اجتماعی

اطلاع از تخفیف های ویژه، جدیدترین محصولات و مقاله های آموزشی در تلگرام و اینستاگرام مزرعه نو