دانلود مجموعه جامع آموزش پرورش مرکبات

توضیحات: این کتاب شامل 7 فصل است: فصل اول : اصول فنی باغداری مرکبات - فصل دوم: تغذیه مرکبات - فصل سوم: آبیاری مرکبات - فصل چهارم: مبارزه با آفات مهم مرکبات - فصل پنجم: مبارزه با بیماری های مهم مرکبات - فصل ششم: مبارزه با علف های هرز مرکبات - فصل هفتم: پس از برداشت مرکبات

توضیحات: این کتاب جامع در سه فصل کاشت، داشت، برداشت و عرضه مرکبات به تفصیل آموزش ها و اطلاعات لازم از مرحله تولید تا عرضه مرکبات به بازار را در اختیار شما قرار می دهد.

توضیحات: در این کتاب اطلاعاتی در ارتباط با شناخت ارقام و پایه های مرکبات ، اصول کاشت، تغذیه و آبیاری، مدیریت آفات و بیماری ها و علف های هرز و مسایل پس از برداشت و انبارمانی مرکبات ارائه شده است. این کتاب با همکاری محققین موسسه تحقیقات مرکبات کشور و همفکری کارشناسان و تولید کنندگان مرکبات کشور گردآوری و تالیف شده است.

توضیحات: توجه به سلامت پایه و رقم، پیشگیری از خسارت عوامل انتقال پذیر از طریق پیوند و در مجموع بهداشت باغ بسیار اهمیت دارد که در این کتاب به آنها اشاره می شود.

توضیحات: یکی از چالش های مهم اقلیمی در صنعت مرکبات کاری کشور، وقوع تنش گرما و آفتاب سوختگی بوده. کاربرد محلول پاشی کائولین در کاهش تنش ذکر شده مورد تحلیل قرار گرفت که توصیه فنی و کاربردی آن در قالب این کتاب ارائه شده است.

توضیحات: شما پس از مطالعه این کتاب با علائم، خسارت و روش کنترل بیماری شبه ویروسی میوه سنگی مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: پس از مطالعه این کتاب با آفت کنه زنگ مرکبات و چگونگی کاربرد روغن های امولسیون کننده در کنترل این آفت در باغ های مرکبات آشنا خواهید شد.

توضیحات: کتاب حاضر با هدف بررسی تنش خشکی و آسیب های ناشی از آن در باغات مرکبات و همچنین چگونگی مقابله با آن نگارش شده است.

توضیحات: کاوانگومی یکی از بیماری های شبه ویروسی قابل انتقال با پیوند است که با وجود پیشرفت های فراوان در حوزه های مختلف دانش، تا کنون عامل آن شناخته نشده است. شما پس از مطالعه این کتاب با ویژگی ها و روش کنترل بیماری شبه ویروسی کاوانگومی مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: تکثیر گونه های مختلف مرکبات اگرچه با روش های مختلفی شامل کاشت بذر، قلمه زنی، خوابانیدن و پیوند (شاخه یا جوانه) امکان پذیر می باشد اما معمول ترین شیوه در سطح جهانی استفاده از پیوند جوانه و بطور خاص پیوند سپری (budding-T یا Shield) است، که در این کتاب به آن پرداخته شده است.

توضیحات: وجود مناطق و نواحی مساعد کشت و کار مرکبات در کشور، بالا بودن میانگین تولید در واحد سطح نسبت به عملکرد جهانی، بالا بودن کیفیت محصول و قابل رقابت بودن با انواع محصولات تولیدی کشورهای پیشرو، عدم استفاده از سموم شیمیایی در سطح زیادی از باغهای کشور، اشتغال زایی بالا و وجود نیروهای کارشناسی و موسسات تحقیقاتی و انجام کارهای تحقیقاتی مناسب، تدوین و اجرای برنامه راهبردی تحقیقات مرکبات را الزامی می نماید.

توضیحات: رسیدن به تولید پایدار و بهره مندی از محصول فراوان و میوه های مرغوب و بازارپسند مرکبات همچون سایر درختان میوه مستلزم مطالعه ای همه جانبه در مورد نیازهای خاکی و اقلیمی محصول است که البته باید پیش از احداث باغ انجام گرفته و در کنار این بررسی ها نیز لازم است تا کلیه اصول فنی کاشت درخت و مدیریت باغ لحاظ گردد. کتاب حاضر به مهمترین اصول فنی در احداث باغ مرکبات پرداخته تا تولیدکنندگان عزیز از آنها در احداث باغ های جدید بهرهمند شده و به این ترتیب بهبودی در مقدار و کیفیت محصول مرکبات کشور حاصل گردد.

توضیحات: شما پس از مطالعه این کتاب علاوه بر نواحی مرکبات خیز ایران با مشخصات و نحوه صحیح احداث باغ مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: برای اولین بار در این کتاب فنی اصول تغذیه درختان مرکبات و تحلیل چالش های مهم تغذیه ای و اختلالات فیزیولوژیک رایج باغات مرکبات با توجه به شرایط اقلیمی و ویژگی های خاک و آب نقاط مرکبات خیز کشور مورد توجه قرار گرفته است تا با انطباق تجربیات و دست آوردهای علمی محققین جدیدترین دستاوردها در اختیار باغداران و کشاورزان بخش کشاورزی کشور قرار گیرد.

توضیحات: اهداف کتاب 1- آشنا سازی مخاطبان با مراحل بسته بندی ۲- چگونگی درجه بندی میوه مرکبات ۳- بازار پسندی میوه ها

توضیحات: شما خوانندگان گرامی در این کتاب با - نحوه صحیح برداشت لیمو - آماده سازی محصول برای بازار - بیماری های پس از برداشت میوه ی لیمو و راه های کنترل آن آشنا خواهید شد.

توضیحات: مدیریت پس از برداشت نارنگی ها شامل عملیاتی با هدف افزایش عمر قفسه ای، تازگی و ظاهر مطلوب میوه بعد از جدا شدن از درخت است. در مراحل پس از برداشت شامل برداشت، بسته بندی، انبار، درجه بندی و انتقال، نزدیک به 25-20 درصد ضایعات وجود دارد. مدیریت علمی این مراحل منجر به کاهش ضایعات می شود. همانند عوامل پس از برداشت، عوامل قبل از برداشت مانند ابزار برداشت و بلوغ میوه، نوع رقم از نظر شکل ظاهری و ترکیبات داخلی، تغذیه، شرایط محیطی، وضعیت درخت، آسیب های قبل از برداشت و غیره در ماندگاری و کاهش ضایعات میوه موثر است. در این کتاب تلاش می شود تا مبانی مدیریت این عوامل مورد بررسی قرار گیرد.

توضیحات: خوانندگان عزیز شما با مطالعه این کتاب با تاریخچه اهمیت بیماری جاروک لیموترش ، عامل و نحوه انتقال ، علائم بیماری و مدیریت بیماری آشنا می شوید.

توضیحات: بیماری لکه قهوه ای علاوه بر کاهش تولید محصول و کاهش بازارپسندی موجب کاهش مواد جامد محلول اسید اسکوربیک و قند میوه های آلوده می شود. شناسایی علایم این بیماری در مدیریت بیماری به خصوص در مراحل اولیه آلودگی دارای اهمیت فراوان می باشد.

توضیحات: در این کتاب علایم و راه های کنترل چند بیماری قرنطینه ای مرکبات شامل بیماری های باکتریایی سبز زردی، ابلق و شانکر مرکبات، بیماری های قارچی لکه سیاه و اسکب، بیماری های ویروسی لپروز و لکه برگی ارائه می شود.

توضیحات: وضعیت ظاهری میوه مرکبات مهمترین عامل کیفی در تعیین ارزش بازاری آن محسوب می شود. معمولاً مصرف کننده با ارزیابی سریع چشمی از راه تجربه و بر اساس معیارهایی چون اندازه، شکل فرم، رنگ و بود و نبود آسیب های ظاهری اقدام به خرید می نماید. به علاوه از عامل ظاهر میوه در مراحل مختلف تولید، انبارداری، بازاررسانی و در نهایت مصرف به عنوان شاخص کیفی میوه استفاده می شود. در این کتاب معیارهای ظاهری موثر در کیفیت میوه مرکبات مورد بررسی قرار می گیرند.

توضیحات: هرگاه مقدار آب در دسترس گیاهان که از طریق بارش های طبیعی و یا انجام عملیات آبیاری تأمین می شود، به اندازه ای کم باشد که کفاف جبران آب از دست رفته از طریق تبخیر و تعرق گیاه را نکند تنش خشکی رخ داده است. خشکی پدیده ای است که در اثر کاهش مقدار آب قابل دسترس گیاه در خاک ایجاد شده و در آن گیاه نمی تواند آب مورد نیاز خود را بدست بیاورد...

توضیحات: اهداف کتاب: ارائه راهکارهای حفاظت از سرما و یخبندان - شناخت راهکارهای کوتاه مدت حفاظت از سرما و یخبندان

توضیحات: مهمترین عامل تعیین کننده برای خاک، تهیه نمونه نماینده از پهنه های گوناگون کل اراضی باغ است. بنابراین بررسی، شناسائی و تجزیه خاک می تواند اطلاعات بسیار مفیدی برای تفسیر بهتر نتایج تجزیه برگ ارائه نماید و همچنین در فرموله کردن برنامه کوددهی درختان مرکبات نیز مفید باشد.

توضیحات: در کتاب حاضر، چگونگی ردیابی عامل بیماری میوه سبز مرکبات (گرینینگ) در باغ ها و نهالستان های مرکبات کشور برای کارشناسان حفظ نباتات اعم از شاغلین بخش های دولتی و یا کلینیک‌های گیاه پزشکی، به تفصیل ارائه شده است. به طوری که خواننده پس از مرور مختصری بر تاریخچه، پراکندگی، علائم و عامل این بیماری، با نحوه ی ردیابی، نمونه برداری، تشخیص و شناسایی عامل بیماری آشنا خواهد شد.

توضیحات: با مطالعه این کتاب با اهمیت نمونه برداری برگ و خاک در باغ - نحوه نمونه برداری از برگ و خاک و استاندارد سنجش وضعیت تغذیه ای درختان مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: در این کتاب پس از بیان عوامل مؤثر در بروز ضایعات میوه پرتقال به شرح روش های کاهش میزان ضایعات در این محصول پرداخته شده است.

توضیحات: شانکر باکتریایی مرکبات برگ، سرشاخه و میوه اکثر ارقام و گونه های مهم تجاری مرکبات را توسط باکتری عامل بیماری آلوده می کند. گریپ فروت، لیمو ترش و پرتقال های زودرس نسبت به بیماری حساس هستند. خسارت مستقیم شانکر در تولید مرکبات مربوط به کاهش کیفیت، کاهش بازارپسندی و ریزش میوه های آلوده می باشد.

توضیحات: هدف اصلی این کتاب، فراهم آوردن اطلاعات لازم در مورد شپشک های گیاهی مرکبات ایران است. در این مطالعه، از یافته های علمی مربوط به زیست شناسی، اهمیت اقتصادی، دشمنان طبیعی شپشک های گیاهی سایر محققین ایرانی و در مواردی محققین خارجی استفاده شده است.

توضیحات: هدف از کتاب حاضر بررسی مزایا و معایب کودآبیاری، شناخت روش های مناسب کودآبیاری و روش مناسب کود آبیاری برای درختان مرکبات براساس پژوهش ها و کارهای میدانی در مناطق تولید کننده مرکبات در ایران و دنیا می باشد.

توضیحات: شما مخاطب گرامی با مطالعه این کتاب با انواع کم آبی در گیاهان آشنا می شوید. به نشانه های کم آبی در درختان مرکبات پی خواهید برد. با بکارگیری راه های پیشگیری ، قادر خواهید بود تا از اثرات سوء خشکی در مرکبات جلوگیری نمایید و در نهایت می توانید تا حدود زیادی از کاهش مقدار و کیفیت محصول مرکبات جلوگیری کنید.

توضیحات: در این کتاب با علل بوجود آمدن ضایعات ، نقش برداشت صحیح در کاهش ضایعات و اقدامات اساسی در پیشگیری از ضایعات مرکبات در مرحله پس از برداشت آشنا می شوید.

توضیحات: در این کتاب سعی شده است تا ضمن بررسی روند تولید گل به بحث در زمینه نقش عوامل مختلف داخلی و محیطی در چگونگی گلدهی درختان مرکبات پرداخته شده و روابـط متقابل موجود بین این عوامل مورد بررسی قرار بگیرد تا بتوان با داشتن درک عمیق تری از این پدیده حیاتی نسبت به بهبود وضعیت تولید گل و در نهایت حصول عملکردهای بالاتر گام های مؤثری برداشت.

توضیحات: در این کتاب بـه توضیح گیاهان پوششی به عنوان یکی از راهکارهای مؤثر در مبارزه با علف های هرز باغ های مرکبات پرداخته می شود.

توضیحات: برای توصیه صحیح کودی ( تعیین نوع زمان و نحوه مصرف کودها )، در گیاهان زراعی استفاده از نتایج آزمون خاک ، در باغ های جوان درختان میوه (سال های اول تا سوم پس از احداث باغ) نتایج آزمون خاک و اما در باغ جوان با سن بیشتر از سه سال علاوه بر نتایج آزمون خاک، نتایج آزمون برگ نیز مورد نیاز است. با توجه به گستردگی کشت مرکبات در مناطق مختلف کشور توصیه کودی برای هر منطقه می تواند متفاوت باشد.

توضیحات: بیماری میوه سبز یا HLB، یک بیماری بسیار مخرب و رو به گسترش در مناطق تحت کشت مرکبات است. عامل ایجاد بیماری میوه سبز مرکبات نوعی باکتری گرم منفی (Candidatus Liberibacter (as .spp بوده. این بیماری یک تهدید جهانی برای تولید مرکبات است.

توضیحات: شما پس از مطالعه این کتاب با روش های صحیح هرس درختان مرکبات و تأثیرات آن در افزایش کمی و کیفی محصول آشنا خواهید شد.

توضیحات: پس از مطالعه این کتاب با انواع آسیب های مکانیکی • آسیب های قبل و پس از برداشت • خصوصیات فیزیکو شیمیایی میوه • عملیات اتاق بسته بندی و انبار آشنا می شوید.

توضیحات: اهداف کتاب شامل: آشنایی با بالشتک مرکبات ، نحوه کنترل و مبارزه علیه بالشتک ، کنترل بیولوژیک و معرفی دشمنان طبیعی بالشتک

توضیحات: در این کتاب اطلاعاتی راجع به مشخصات بیماری پسوروز با تاکید بر روش های کاربردی تشخیص و کنترل ارایه شده است.

توضیحات: بیماری شاخه زرد یا میوه سبز یکی از بیماری های مهم و خطرناک صنعت مرکبات در سالهای اخیر به ویژه در مناطق اصلی مرکبات خیز دنیا بوده و تاکنون خسارت زیادی به اغلب ارقام تجاری مرکبات مانند پرتقال، نارنگی و دو رگ های آن، لمون، گریپ فروت و نارنج وارد نموده است. درختان جوانی که به بیماری میوه سبز مبتال می شوند، بار نمی دهند. درختان بارده که به این بیماری مبتلا می شوند نیز بعد از ابتلا خیلی زود از دست می روند و در صورتی که با عوامل دیگر بیماریزا مانند فیتوفتورا همراه شود موجب زوال درختان مرکبات می شود.

توضیحات: پرشین لایم از جمله گونه های مرکبات است که به دلیل دارا بودن مزه ترش یا اسیدی در مصارف مختلف غذایی کاربرد دارد. در این کتاب با ویژگی های تیپ های مختلف منسوب به پرشین لایم ، نقش پایه در پرورش پرشین لایم ، راهکارهای مدیریتی در باغات پرشین لایم آشنا می شوید.

توضیحات: با توجه به وجود بیماری گرینینگ و ناقل آن در برخی از مهمترین نقاط مرکبات خیز کشور که دارای نهالستان نیز هستند و یا در آینده پتانسیل تاسیس و راه اندازی نهالستان در آنها وجود دارد، به منظور تولید نهال سالم و عاری از هرگونه بیماری یا آفتی به ویژه عامل بیماری گرینینگ و یا ناقل آن، (پسیل آسیایی مرکبات) لازم است حداکثر دقت در رعایت ضوابط مربوطه صورت گیرد. تدوین دستورالعمل مناسب در این باره ضروری به نظر می رسد که در این کتاب به آن پرداخته شده است.

توضیحات: شما پس از مطالعه این کتاب با آفت پروانه مینوز برگ و روش های کنترل آن در باغ های مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: در این کتاب سعی گردیده است ابتدا به معرفی آفت کنه قرمز در مرکبات پرداخته شود و سپس راهکارهایی جهت کنترل و مبارزه علیه این آفت در باغات مرکبات پیشنهاد گردد.

توضیحات: در این کتاب با روش های مدیریت انبارهای معمولی مرکبات آشنا می شوید.

توضیحات: کفشدوزک کریپتولموس از شکارگران فعال در باغ های مرکبات است که در کنترل بیولوژیک شپشک های گیاهی استفاده می شود. این کفشدوزک نسبت به برخی از ترکیبات شیمیایی به کار رفته علیه شپشک ها در باغ های مرکبات به طور منفی عکس العمل نشان می دهد. با توجه به کاربرد روغن های معدنی بوپروفزین و پالیزین علیه شپشک ها در باغ های مرکبات شمال کشور، قابلیت تلفیق ترکیبات مذکور با کفشدوزک کریپتولموس در کنترل شپشک ها به شرح این کتاب قابـل توصیه است.

توضیحات: سرفصل های اصلی این کتاب به شرح زیر است: • سوینگل سیتروملو، پاسخ و تحمل آن به خاک های آهکی • پراکنش کربنات کلسیم و ماده آلی در خاک های استان مازندران و سوینگل سیتروملو • ارقام مهم مرکبات استان مازندران و سوینگل سیتروملو • دستورالعمل بسترسازی برای سوینگل سیتروملو در خاک های آهکی • بررسی میدانی پاسخ سوینگل سیتروملو به خاک های استان مازندران

توضیحات: در این کتاب تلاش شده است که وضعیت کلسیم در خاک، جذب و انتقال، تحرک در برگ و میوه مدیریت بهینه کف باغ (به ویژه مهمترین عواملی که جذب و انتقال کلسیم نقش دارند) مدیریت مصرف کلسیم به ویژه محلول پاشی کودهای کلسیمی متناسب با فنولوژی رشد میوه و همچنین ناهنجاری های فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم و راهکارهای جلوگیری آنها نشان و در پایان توصیه های لازم به باغداران ارائه شود.