دانلود مجموعه جامع آموزش پرورش سیب

توضیحات: کتاب حاضر در برگیرنده عوامل موثر و مولفه های تعیین کننده کشت و پرورش سیب و راهکارهای برخورد با عوامل محدود کننده تولید است که یک به یک مورد بررسی قرار می گیرند. عوامل بنیادی مانند مکان یابی صحیح با بررسی مولفه های محیطی و آب و هوایی، عوامل مربوط به خاک و اجزای فیزیکوشیمیایی آن، ژرم پلاسم شامل رقم و پایه مدیریت باغ، تربیت و هرس، فهرست و مشخصات ارقام جدید و ارقام وارداتی سازگار، ناهنجاری های فیزیولوژیک آفت ها و بیماری ها و نیز چگونگی احداث باغ به زبان ساده در نوزده فصل مجزا ارائه شده است. در فصل های مختلف کتاب، همزمان با بیان اصول علمی و موثر در پرورش سیب موجود در منابع جهان، از نتایج و یافته های کاربردی بومی جهت حل معضلات موجود ارائه شده است.

توضیحات: با توجه به خسارت های وارده سالانه به محصول سیب در سیب کاری های عمده کشور، شناخت این عوامل و راه های مدیریت و کنترل آنها ضرورت دارد. کتاب پیش رو با هدف معرفی این عوامل خسارت زا و روش های مدیریت آنها برای کارشناسان مسئول پهنه ها، تکنسین های اجرایی و کشاورزان پیشرو تهیه و تدوین شده است.

توضیحات: این کتاب در 8 فصل به طور کامل مراحل تولید و پرورش سیب را به شما می آموزد. فصل اول: آشنایی با خصوصیات درختان سیب - فصل دوم: آشنایی با مشخصات و اندام های سیب - فصل سوم: شناخت خصوصیات محیط رشد درختان سیب - فصل چهارم: آشنایی با روش ‏های تکثیر سیب - فصل پنجم: آشنایی با هرس و انواع آن - فصل ششم: آشنایی با ارقام تجاری سیب - فصل هفتم: آفات و بیماری ها - فصل هشتم: برداشت و انبارداری.

توضیحات: در این کتاب عملیات مکانیزاسیون باغات سیب در ۱۰ کشور اول تولید کننده سیب شامل چین ، ایالات متحده ، آمریکا ، ترکیه ، مجارستان ، هند ، ایتالیا ، شیلی ، فرانسه و روسیه به عنوان کشورهای پیشرو در تولید سیب بررسی شده. ماشین ها و روش های مورد استفاده در مکانیزاسیون باغات سیب بررسی و معرفی شده است تا بتواند راهنما برای مکانیزاسیون باغات سیب در کشور ما باشد.

توضیحات: نکات زیادی هست که در عین سادگی اثر زیادی در بهبود شرایط نگهداری سیب و افزایش ماندگاری آن دارد. کاربرد این نکات کمک می کند کیفیت سیب در دوران انبارداری کمتر افت کند و به شکل مناسب تری به بازار عرضه شود. این کتاب با هدف معرفی نکات مهم و تأثیرگذار برای ماندگاری میوه هایی مانند سیب و آموزش چگونگی اجرای این نکات توسط باغداران، انبارداران و کارگران نوشته شده است.

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : توسعه مکانیزاسیون باغات - بیان مفهوم و اهمیت برداشت - آشنایی با انواع روش های برداشت سیب - شناخت انواع ماشین های برداشت نیمه مکانیزه - شناخت و مزایای برداشت نیمه مکانیزه - کاربردهای ماشین های برداشت نیمه مکانیزه - توصیه های ضروری برای باغداران و بهره برداران

توضیحات: این بیماری باعث سوختگی شکوفه ، سوختگی شاخه ها، سوختگی پایه و شانکر تنه و شاخه می شود. شما در این کتاب با علایم و روش های مدیریت بیماری آتشـک دانه داران آشـنا می شوید.

توضیحات: مالچ باعث کاهش تبخیر از سطح خاک و در نتیجه صرفه جویی در میزان مصرف آب می شود. استفاده از مالچ راهکاری مناسب برای مبارزه با خشکسالی و کم آبی است و حجم آب مصرفی را تا 50 درصد کاهش می دهد. شما پس از مطالعه این کتاب با کاربرد انواع مالچ در راستای کاهش مصرف آب در باغ های سیب آشنا می شوید.

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : درختان میوه لزوما دچار آلودگی های ویروسی نیستند، امکان یافتن درختان سالم و عاری از ویروس در درختان مسن میوه نیز وجود دارد. حذف هزینه های غیرضرور قبل از انعقاد قرادارد برای سالم سازی ویروس های مهم در نمونه های گیاهی ارقام درختان میوه، اهمیت هرس جوان سازی در کاهش آلودگی های ویروسی درختان میوه، سرعت بخشیدن به فرآیند سالم سازی، تولید هسته های اولیه و باغ مادری سالم.

توضیحات: اهداف آموزشی: ضرورت انجام هرس درخت سیب - انواع هرس از نظر اهداف هرس و از نظر زمانی - آشنایی هرس باردهی در مرحله خشک - با عمل پنسمان در مرحله سبز آشنا می شوید - نتایج حاصل از هرس را روی درخت سیب مشاهده می کنید - اعضای بارده درخت سیب را از غیر بارده تشخیص می دهید.

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : آشنایی با اهمیت پایه های درختان میوه - آشنایی با مزایای استفاده از پایه های پاکوتاه کننده درختان میوه - آشنایی با اهداف مهم استفاده از پایه های هم گروهی در درختان میوه - آشنایی با مهمترین پایه های پاکوتاه کننده درختان میوه دانه دار

توضیحات: با مطالعه این کتاب با انواع پایه های سیب ، مزایا و معایب پایه های بذری و رویشی ، هرس درختان سیب پاکوتاه ، تکنیک ها و سیستم های تربیتی در باغات سیب متراکم آشنا می شوید.

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : ارتقا سطح دانش فنی و اطلاعات کشاورزی - بررسی و ضعیت موجود در باغ های سیب کشور و اطلاع رسانی در خصوص سیستم های نوین کشت و پرورش سیب - ترغیب و تشویق کشاورزان و باغداران برای بهبود مدیریت باغ های سیب کشور - افزایش بهره وری و استفاده بهینه از نهاده های تولید در باغ های سیب کشور - آشنایی مخاطبان با ارقام و پایه های تجاری سیب

توضیحات: در این کتاب ابتدا خاک های آهکی و ویژگی های آنها مورد توجه قرار می گیرند و سپس به اختصار به مشکلاتی که در این خاک ها برای درختان سیب پدید می آید، اشاره خواهد شد. در انتها درباره مصرف کودهای شیمیایی مطالبی ارایه شده است.

توضیحات: شما با مطالعه این کتاب با میوه سیب و زنگار آن، با چگونگی بوجود آمدن زنگار در سیب ، با عوامل مهم ایجاد کننده زنگار در میوه سیب ، با روش های کنترل و کاهش میزان خسارت زنگار در میوه سیب و با روش های کنترل خسارت زنگار با استفاده از فرمول های شیمیایی آشنا می شوید.

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : مفاهیم درجه بندی ، روش های درجه بندی سیب ، انواع ماشین های درجه بندی سیب ، مزایا و چالش های استفاده از ماشین های درجه بندی ، توصیه های ضروری مرتبط با ماشین های درجه بندی

توضیحات: اهداف آموزشی کتاب : شناخت آسیب های مکانیکی پنهان در سیب - عوامل بروز آسیب های مکانیکی پنهان در سیب - پیامدها و زیان های آسیب های مکانیکی پنهان سیب - روش های جلوگیری از آسیب های مکانیکی پنهان سیب

توضیحات: عوارض فیزیولوژیکی سیب در قبل و بعد از برداشت میوه، روی کیفیت میوه تاثیر قابل توجهی داشته و منجر به کاهش عملکرد و بازار پسندی میوه و افزایش ضایعات میوه شده و هر ساله خسارت سنگینی را به باغداران وارد می نماید که می توان آنها را با مدیریت صحیح تحت کنترل درآورده و میزان خسارت را کاهش داد.

توضیحات: شما با مطالعه این کتاب با ویژگی های کرم سیب آشنا می شوید. نحوه زندگی این آفت و خسارت آن روی درختان میوه مختلف را خواهید شناخت. روش های مختلف مبارزه با این آفت با در نظر گرفتن مسائل زیست محیطی را فرا خواهید گرفت.

توضیحات: هر چند پژوهش های صورت گرفته در زمینه پرورش درختان سیب در سراسر دنیا بیشمار بوده اما تعمیم نتایج حاصل از آنها با توجه به تنوع اقلیم هر منطقه و شرایط حاکم در داخل کشور خالی از اشکال نخواهد بود. به جرات میتوان گفت این کتاب مجموعه کاملی از مبانی تغذیه درختان سیب و جدیدترین آمار و اطلاعات مربوط به آن می باشد که بخش اعظم آن از منابع ارزشمند داخلی تهیه و تنظیم شده است.

توضیحات: در این کتاب روش های مختلف کاهش خسارت آفات و بیماری های سیب درختی در قالب مدیریت تلفیقی بیان می شوند. امید است باغداران عزیز بتوانند با به کارگیری روش های مذکور محصول مرغوبی را عرضه نمایند.

توضیحات: در نقشه راه پیش روی پس از بررسی تفصیلی مشکلات و چالش های جاری تولید سیب کشور چشم انداز تولید سیب ایران ترسیم شده است و بر اساس چالش ها و موانع موجود راهکارهایی با اولویت اجرایی بالا پیشنهاد شده است. با تحقق و اجرایی شدن این راهکارها امید است ایران عزیز بتواند با دو برابر کردن سطح تولید سیب خود به یکی از سه کشور عمده تولید و صادر کننده سیب ارتقا یابد.

توضیحات: تولید نهال های پر شاخه با قطر مناسب و سیستم ریشه قوی و سپس انجام هرس و تربیت صحیح، جهت دستیابی به درختان استاندارد با رشد متعادل ، از فاکتورهای مهم موفقیت باغات متراکم به شمار می رود. در این کتاب سعی شده است تا حد ممکن روش های ساده ، ارزان و کاربردی برای تولید و پرورش درختان سیب پاکوتاه ارائه شود.

توضیحات: شانکر سیتوسپورایی یکی از مهمترین بیماریهای سیب در باغ های تجاری است. کنترل آن با یک روش تقریبا غیرممکن است، لذا بایستی با روشهای مختلف ، بیماری را مدیریت نمود. در این راستا ، کتاب فوق به منظور معرفی گونه های عامل بیماری موجود در ایران، علائم و نشانه ها، روشهای انتشار و گسترش بیماری و مدیریت آن برمبنای تغذیه، آبیاری، مبارزه شیمیایی و اصول باغبانی تدوین گردیده است، که مورد استفاده کارشناسان کشاورزی، مروجین و باغداران خواهد بود.

توضیحات: سیستم کشت متراکم با استفاده از درختان پاکوتاه و نیمه پاکوتاه دارای مزایای متعـددی نظیـر زودباردهی، عملکرد بالا در واحد سطح، بالا بودن کیفیت میوه، کارایی بیشتر نیروی کارگری و استفاده بهینـه از نهاده های کشاورزی است. در این کتاب سعی بر این بوده است است که بیشتر بعد ترویجی مدیریت تغذیه و آبیاری باغ های متراکم سیب مد نظر قرار گیرد و از عبارات و الفاظ روان و قابل فهم استفاده شود تا باغداران، مروجین و دست اندرکاران آموزش بتوانند به نحو مطلوب از آن استفاده نمایند.

توضیحات: تولید میوه با کیفیت و کمیت بالا تنها با رعایت اصول صحیح کاشت، داشت و برداشت ممکن نیست بلکه آشنایی با فرآیند تشکیل جوانه های گل، عادت گلدهی، نحوه گلدهی، نحوه باردهی گرده افشانی و... یک ضرورت برای تولید بهتر جهت حضور بیشتر و موثرتر در بازارهای داخلی و خارجی است. لذا تهیه این کتاب با این هدف صورت گرفته است که امیدوارم تلاشی هر چند کوچک در این راستا محسوب شود.

توضیحات: بیماری سفیدک پودری سیب درختی در تمام مناطق سیب کاری جهان وجود دارد، در غالب کشورها از جمله ایران روی برخی ارقام یکی از مشکلات اساسی و مهم تولید این محصول است. شناخت عامل بیولوژی و روش پیشگیری، از اقدامات اساسی در کنترل بیماری است که در این راستا، کتاب فوق به منظور معرفی بیمارگر، علائم و نشانه ها روشهای انتشار و گسترش بیماری و مدیریت آن بر مبنای استفاده از ارقام مقاوم مبارزه شیمیایی و اصول باغبانی تدوین گردیده است که مورد استفاده کارشناسان کشاورزی، مروجین و باغداران خواهد بود.

توضیحات: در باغ های متراکم سیب، برای رسیدن به حداکثر تولید، افزایش عمر درختان و بهبود کیفیت محصول می بایستی وضعیت تربیت و هرس درختان مد نظر قرار گیرد. در واقع عملیات تربیت درختان از خزانه شروع شده و کارهای تکمیلی آن در باغ ادامه می یابد. یکی از فرم های تربیتی در باغ های متراکم سیب فرم اسپیندل است. در این فرم تربیتی عملیات هرس در سالیان اولیه به حداقل ممکن رسیده و زاویه دهی شاخه ها انجام می شود. در این فرم درختان در مقایسه با سایر فرم های تربیتی خیلی زود به باردهی اقتصادی رسیده و عملکرد درختان افزایش می یابد.

توضیحات: ویروس لکه سبزرد برگ سیب یکی از شایع ترین ویروس های درختان میوه دانه دار و هسته دار در ایران و جهان است که باعث کاهش کمی و کیفی میوه و کاهش رشد و عمر درخت می شود. نخستین و مهم ترین مرحله مدیریت بیماری ویروسی، شناسایی دقیق و صحیح ویروس عامل بیماری در بافت های گیاهی آلوده است که این شناسایی، اساسی ترین اقدام برای کنترل آن به شمار می رود.