روش دریافت
فایل دانلودی
مجموع فایل ها
PDF
تعداد کتاب ها
تعداد ویدیوها
تاریخ به روز رسانی
۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۱
تعداد اپلیکیشن ها
مخاطبین
1401/2/12
فروش
1 فروش
6,000 تومان

توت فرنگی میوه ای نسبتا جدید است که تا ۳۰۰ – ۲۵۰ سال قبل به شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر در موارد دارویی از آن استفاده می شد. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگی های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شدند و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. در جنگل های شمال ایران، توت فرنگی وحشی بطور فراوان یافت می شود. به نظر می رسد که اولین رقم اصلاح شده در زمان صدارت اتابک اعظم از فرانسه به ایران آمد و به نام اتابکی معروف شد.

در قرن ۱۸ بین دو واریته اروپایی و آمریکایی دو رگ گیری انجام شد و اجداد توت فرنگی های درشت امروزی بوجود آمدند و در حال حاضر در نقاط مختلف کشور کشت می شوند.

تعداد صفحات: ۵۱ صفحه

توت فرنگی میوه ای شبیه توت است ولی کمی درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش کوتاه و دارای برگهایی درشت و ساقه هایی باریک و خزنده است که روی زمین می خوابد و ریشه می دواند. توت فرنگی به صورت وحشی و اهلی می روید و به اسامی چپلک، چپالک، شالکه و چلم نیز خوانده می شود. این میوه به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی میوه، آن را بطور مصنوعی پرورش می دهند.

میوه توت فرنگی به صورت قرمز، گوشت دار و دارای هسته های ریزی است که از ماه اردیبهشت پدیدار می شود و تا آخر مرداد دوام می آورد. از دیر باز همه قسمتهای این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن که حاوی مقدار قابل ملاحظه ای تانن است به عنوان ضد اسهال و ادرار آور استفاده می شده است.

 

فهرست مطالب کتاب کشت توت فرنگی :

  • تاریخچه
  • مقدمه
  • مشخصات گیاه شناسی
  • ارقام توت فرنگی
  • انواع مهم توت فرنگی
  • شرایط محیطی
  • شرایط عمومی مناسب جهت کشت و پرورش
  • کاشت توت فرنگی
  • عملیات تهیه زمین
  • زمان کاشت
  • طریقه کاشت
  • داشت
  • ازدیاد توت فرنگی
  • پیش رس کردن
  • پیش رس کردن در گلخانه
  • آفات، بیماریها و علفهای هرز
  • آفات توت فرنگی
  • بیماری های توت فرنگی
  • علف های هرز توت فرنگی
  • برداشت و بسته بندی
  • خواص تغذیه ای
  • چند نکته در مورد مصرف توت فرنگی