روش دریافت
فایل دانلودی
مجموع فایل ها
PDF
تعداد کتاب ها
تعداد ویدیوها
تاریخ به روز رسانی
۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۱
تعداد اپلیکیشن ها
مخاطبین
1400/02/29
فروش
0 فروش
2,500 تومان

کتاب آموزشی حاضر به زبان فارسی با عنوان اسفناج ، مجموعه ای است آموزشی که اطلاعات جامعی در این خصوص در اختیار شما قرار می دهد.

اسفناج بومی ایران و آسیا است و سپس به اروپا و آمریکا انتقال یافته است. برگ های اسفناج در رقم های مختلف دارای فرم و رنگ متفاوت و به شکل های تخم مرغی، بیضوی و یا نیزه ای هستند. برگ های اسفناج دارای املاح معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم و ویتامین آ و ث می باشد.

کلسیم اسفناج به صورت اگزالات کلسیم است که قابل جذب نمی باشد و برای افرادی که کلیه سنگ ساز دارند خوب نیست. برای جذب آهن اسفناج باید آن را همراه با میوه های حاوی ویتامین ث مثل مرکبات، کیوی و… خورد. برگ های اسفناج به صورت تازه، آب پز و به همراه مواد غذایی دیگر مانند زیتون و پیاز و… در سالاد ها استفاده می شود.

کتاب اسفناج

تعداد صفحات: ۲۲ صفحه

فهرست مطالب کتاب اسفناج :

  • نیازهای اقلیمی و خاک
  • دما
  • نور
  • خاک مورد نیاز
  • مراحل تهیه زمین
  • تغذیه
  • بذر
  • ویژگی های رقم خوب
  • زمان کاشت
  • آبیاری
  • تنک کردن
  • مبارزه با علف های هرز
  • آفات و بیماری ها
  • برداشت
  • بذرگیری