دانلود کتاب نکات مهم در مراحل برداشت و پس از برداشت میوه خرما


در حال بارگذاری
۳۱ مرداد ۱۳۹۶
PDF
2.58 MB
16
219 بازدید
۷۰۰ تومان
خرید

بر اساس مدارک و شواهد علمی باستان شناسی سابقه کشت خرما توسط انسان به شش هزار سال پیش می رسد. در حال حاضر در هر پنج قاره دنیا و بیش از ۳۰ کشور کشت می شود و در تغذیه، بهداشت و اشتغال مردم نقش موثری دارد. خرما میوه ای با ارزش غذایی بسیار زیاد می باشد که ۶۰ تا ۷۰ درصد ترکیبات آن را قند ها تشکیل می دهند. هر ۴۵۰ گرم خرما دارای ۱۲۷۵ کالری است. علاوه بر آن خرما دارای مواد معدنی ( فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم و کلسیم )، پروتئین، چربی و ویتامین های B1 و B2 و C می باشد. از نظر مصرف علاوه بر تازه خوری ، در صنایع تبدیلی قابل مصرف و می توان از آن قند خرما، شیره خرما، عسل خرما، سرکه، الکل و غذای دام تهیه نمود. بقایای تنه، شاخه و برگ و لیف درخت خرما نیز در صنعت به مصرف تهیه نئوپان و هم چنین کود آلی با منشا گیاهی می رسد.

فهرست کتاب آموزشی

تغییرات در مراحل مختلف رسیدگی

مرحله خارک

مرحله رطب

مرحله خرما

عملیات برداشت و پس از برداشت

مرحله جداسازی اولیه

درجه بندی یا جداسازی نهایی

بسته بندی

شرایط مناسب انبار

روش های مبارزه مبارزه با آفات انباری خرما های خشک و نیمه خشک

  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • همه لینک های دانلود تا 3 ماه پس از پرداخت دارای اعتبار هستند.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.