کتاب شناسایی ناهنجاری مرگ جوانه در تاکستان و ارائه راهکارها


در حال بارگذاری
۲۱ آبان ۱۳۹۶
PDF
4.1 MB
18
39 بازدید
۷۰۰ تومان
خرید

انگور یکی از مهمترین محصولات باغی در دنیا و ایران به شمار می رود که از زمان های قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است. انگور از گیاهانی است که دارای رشد رویشی بسیار زیادی می باشد و انتهای شاخه های حاوی خوشه در طول فصل رشد به طور مداوم به رشد خود ادامه می دهد. جوانه مرکب انگور حاوی ۳ جوانه مجزا بوده که جوانه ی مرکزی را جوانه ی اولیه و دو جوانه ای کناری آن را جوانه های ثانویه و ثالثیه گویند.

افزایش تمایل به ارزیابی جوانه برای باروری در فصل پاییز موجب آگاهی از ناهنجاری مرگ جوانه ی اصلی در تاکستان ها شد. در بعضی از تاکستان ها شیوع این ناهنجاری بالا بوده و تا حدود ۷۰ درصد می باشد. با مرگ جوانه ی اولیه، جوانه های ثانویه رشد کرده که تولید شاخه هایی با باروری کمتر و خوشه های کوچکتر می کند که عملکرد تاکستان ها را کاهش می دهد. اگر جوانه ی اصلی در فصل بهار به شاخه جدید تبدیل شود، جوانه های ثانویه و ثالثیه به صورت کوچک باقی می مانند. بنابراین، اگر به شاخه ناشی از جوانه اصلی آسیب وارد شود یا بمیرد، جوانه ثانویه ممکن است تولید یک شاخه برای جبران آن نماید. از نظر ظاهری یک جوانه با ناهنجاری مرگ جوانه ی اولیه مشابه با یک جوانه سالم است و بنابراین تشخیص تفاوت آن ها با چشم، مشکل است. گرچه مشاهده ی ناهنجاری مرگ جوانه در باغ با استفاده از یک لنز دستی امکانپذیر است، اما بررسی تشریحی جوانه برای ارزیابی دقیق این ناهنجاری لازم است. اگر جوانه ی اولیه بمیرد، رنگ آن به صورت قهوه ای و خشک در می آید در حالی که جوانه ی ثانویه سالم به رنگ سبز خواهد بود.

در بسیاری از دیگر مناطق کشور مانند استان های قزوین، فارسی، خراسان، کردستان، زابل، تاک داری اصلی ترین منبع درآمد مردم تلقی می شود. در نتیجه، تولید و پرورش این محصول نقش بسیار مهمی در اقتصاد ملی دارد و هر گونه کاهش در عملکرد محصول موجب زیان اقتصادی به تاکداران می شود. ناهنجاری مرگ جوانه به در بعضی از تاکستان های کشور وجود دارد که از این نظر خسارت های زیادی را هر ساله به تولید این محصول در بعضی ارقام وارد می کند. در منطقه ی مورد پژوهش، عدم توانایی شکفتن بسیاری از جوانه ها در طول شاخه یک ساله هرس شده در فصل بهار و یا تولید شاخه های فصل رشد جاری که دارای تعداد کمی خوشه کوچک می باشند، ضرورت بررسی این ناهنجاری را موجب شد.

 

فهرست مطالب کتاب

  • مقدمه
  • معرفی انگور
  • ریخت شناسی و تشکیل جوانه گل در انگور
  • معرفی ناهنجاری مرگ جوانه انگور
  • تشریح جوانه انگور
  • رابطه مرگ جوانه و مقاومت به سرما
  • روش کار
  • نتایج
  • نتیجه گیری کلی
  • توصیه های فنی
  • منابع
  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • همه لینک های دانلود تا 48 ساعت پس از پرداخت دارای اعتبار هستند.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.