کتاب آشنایی با سیب زمینی شیرین


در حال بارگذاری
۱۵ مهر ۱۳۹۶
PDF
1.3 MB
39
36 بازدید
۱۸۰۰ تومان
خرید

این کتاب آموزشی به زبان فارسی در زمینه آشنایی با سیب زمینی شیرین می باشد که ضمن معرفی و گیاه شناسی آن، مراحل کاشت تا برداشت سیب زمینی شیرین را تشریح می کند.

سیب زمینی شیرین جزو یکی از محصولات غذایی با ارزش به ویژه در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر همانند آفریقا، هند، چین، ژاپن، جزایر اقیانوس آرام و جنوب ایالات متحده بوده و نوزدهمین محصول با ارزش در جهان می باشد. این گیاه در نقاطی رشد می کند که گندم و سیب زمینی قادر به رشد مناسبی نیستند و امکان رشد این محصول تا ۴۰ درجه عرض شمالی و ۳۵ درجه عرض جنوبی و تا ارتفاع ۳۰۰۰ متری از سطح دریا وجود دارد.

گاهی اشتباها سیب زمینی شیرین و سیب زمینی را از یک جنس و یا خانواده تصور می کنند در حالی که این دو گیاه از نظر جنس، خانواده، مراحل تولید، دسته بندی و ذخیره سازی با هم متفاوت بوده و نبایستی به طور مشابه تیمار گردند.

 

فهرست مطالب

وضعیت تولید سیب زمینی شیرین در جهان

گیاه شناسی

قسمت های مهم گیاه

رشد و نمو

نیازهای اقلیمی : درجه حرارت – نور – رطوبت – خاک

ترکیبات شیمیایی ریشه های ذخیره ای : ماده خشک – کربوهیدرات – نشاسته – قندها – آنتوسیاتین – کاروتنوییدها – لیپیدها – ویتامین C – مواد معدنی – پروتیین

موارد مصرف

تکثیر

کاشت

مصرف کود

علایم ناشی از کمبود و زیادی عناصر غذایی : ازت – فسفر – پتاسیم – کلسیم – منیزیم – گوگرد – آهن – بر – منگنز – آلومینیم

برداشت

التیام

انبار

مسئله صادرات

  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • همه لینک های دانلود تا 48 ساعت پس از پرداخت دارای اعتبار هستند.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.