کتاب آموزش روش های نگهداری بلند مدت سبزی ها


در حال بارگذاری
۲۷ مهر ۱۳۹۶
PDF
3.8 MB
34
۱۸۰۰ تومان
خرید

این کتاب آموزشی به زبان فارسی در زمینه آموزش روش های نگهداری بلند مدت سبزی ها می باشد که روش های جدید و آسانی برای افزایش ماندگاری سبزی ها، با امکانات خانگی معرفی شده است.

سبزی ها محصولاتی فصلی هستند که تقریبا در دوره های کوتاه و معینی از سال در دسترس می باشند. اما نیاز غذایی به آن ها دائمی است، بنابراین نگهداری آن ها برای چند ماه از سال ضروری است. برای نگهداری بلند مدت سبزی ها از روش هایی مانند خشک کردن، منجمد کردن و کنسرو کردن استفاده می شود.

 

هدف های آموزشی

با مطالعه این کتاب با

  • روش خشک کردن
  • روش منجمد کردن
  • روش کنسرو کردن

سبزی ها آشنا می شوید.

 

فهرست مطالب

  • خشک کردن سبزی ها
  • آماده سازی سبزی ها برای خشک کردن
  • حرارت دادن قبل از خشک کردن
  • خشک کردن
  • مراحل خشک کردن گوجه فرنگی
  • روش مصرف سبزی های خشک
  • سایر روش های نگهداری سبزی ها
  • یخ زدن سبزی ها
  • منجمد کردن گوجه فرنگی
  • کنسرو کردن سبزی ها
  • کنسرو کردن گوجه فرنگی
  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • همه لینک های دانلود تا 48 ساعت پس از پرداخت دارای اعتبار هستند.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.