دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم

دانلود کتاب الکترونیکی آموزشی روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم

  • فرمت فایل: PDF
  • حجم فایل: ۱٫۲ مگابایت
  • تعداد صفحات: ۱۸ صفحه
  • ناشر: جهاد کشاورزی

 

خرید
دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم

این کتاب آموزشی به زبان فارسی در زمینه روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم می باشد که اصول اولیه و مهم تهیه و تولید پنیر را تشریح می کند.

شما هم می توانید پنیر بهداشتی و سالم تهیه کنید. اصلا کار مشکلی نیست و با کمی دقت و حوصله به راحتی می توانید پنیر خوبی تهیه کرده و نوش جان کنید.

برای تهیه پنیر باید از شیر بهداشتی و سالم استفاده کرد. علاوه بر آن باید از وسایل مناسب، بهداشتی و تمیز هم استفاده کرد. چون تهیه پنیر در چند مرحله انجام می شود، بنابراین برای تولید پنیر خوب و بهداشتی باید این چند مرحله به دقت انجام شود.

دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم

هدف های آموزشی

خوانندگان عزیز شما با مطالعه این کتاب:

با تاریخچه و اهمیت شیر و پنیر در سلامتی آشنا می شوید.

با ویژگی های شیر مورد استفاده برای تولید پنیر آشنا می شوید.

از مرحله های مختلف تهیه و تولید پنیر آگاه می شوید.

با چگونگی تهیه آب نمک و نگهداری پنیر آشنا می شوید.

 

فهرست مطالب

تاریخچه پنیر

ارزش غذایی پنیر

ویژگی های شیر برای تولید پنیر

مواد و وسایل مورد نیاز برای تولید پنیر

مرحله های تولید پنیر

نگهداری پنیر در آب نمک

نحوه تهیه آب نمک

هدف های تهیه آب نمک

نگهداری پنیر

 

محصولات سایت در زمینه لبنیات

۵۶
No
Thumbnail
Detail,list
Thumbnail
دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم Image
دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم
۵۷,
,
,
دانلود کتاب روش تهیه پنیر بهداشتی و سالم,
دانلود کتاب میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی Image
دانلود کتاب میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی
۵۷,
۰,
,
دانلود کتاب میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی,
مزرعه نو
۶ دی ۱۳۹۴
37 بازدید