دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات

دانلود کتاب الکترونیکی آموزشی تجمع نیترات در سبزیجات

  • فرمت فایل: PDF
  • حجم فایل: ۷۱۲ KB
  • تعداد صفحات: ۳۸
  • ناشر: جهاد کشاورزی

 

خرید
دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات

کتاب آموزشی حاضر به زبان فارسی با عنوان تجمع نیترات در سبزیجات ، مجموعه ای است آموزشی که اطلاعات جامعی در این خصوص در اختیار شما قرار می دهد.

مصرف سبزیجات به صورت تازه و پخته شده در بین ایرانیان از قدیم الایام به صورت یک سنت و عادت مرسوم بوده و از خصوصیات طبی و بهداشتی آن آگاهی داشته اند. برای درمان سرما خوردگی افراد، آش سبزی تهیه می شده و برگ جعفری که حاوی ویتامین ث بالایی می باشد جز مواد اصلی سبزی آش استفاده می شد. امروزه ثابت شده است که سبزی ها به دلیل دارا بودن ویتامین ث بالا خاصیت ضد سرطانی دارند و در درمان بسیاری از بیماری ها موثراند. از طرفی به دلیل شهر نشینی و ماشینی شدن زندگی بشر و عدم تحرک و پویایی در فعالیت های فردی، چاقی گریبان گیر جوامع شهری شده است.

بنابراین پزشکان سبزی ها را به خاطر مواد فیبری و سلولوزی توصیه می نمایند. اما مسئله ای که طی دو دهه اخیر حادث شده بحث باقی مانده نیترات در سبزیجات به ویژه سبزی های برگی است که نه تنها به طور مستقیم بهداشت و سلامت مصرف کننده را تهدید می کند بلکه کاهش مصرف سبزی به دلیل نگرانی های مردم به طور غیر مستقیم عوارض جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت که بایستی عوامل موثر در تجمع نیترات در سبزی ها را ریشه یابی کرد و در صدد رفع این عوامل گام برداشت، زیرا سلامت مصرف کننده مهم ترین عامل در پایداری و تداوم تولید است.

دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات

فهرست کتاب آموزشی

احیا نیترات

تجمع نیترات در گیاه

آلودگی خاک ها و آب ها به نیترات

عوارض و خطرات ناشی از تجمع نیترات بر روی انسان ها

حد مجاز نیترات در سبزی ها و آب آشامیدنی

عوامل موثر بر تجمع نیترات در سبزی ها

نوع گیاه یا گونه گیاهی

اثر نوع کود، روش مصرف و تغذیه مناسب گیاهی

اثر آبیاری، دوره انبار داری و فرآیند سبزی ها

پیشنهادات موثر در کاهش نیترات در سبزی ها و منابع زیرزمینی

 محصولات سایت در زمینه سبزی و صیفی جات

۶۱
No
Thumbnail
Detail,list
Thumbnail
دانلود کتاب تولید سبزی و صیفی گلخانه ای Image
دانلود کتاب تولید سبزی و صیفی گلخانه ای
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب تولید سبزی و صیفی گلخانه ای,
دانلود کتاب دستورالعمل تولید نشا مکانیزه سبزی و صیفی در سطح تجاری Image
دانلود کتاب دستورالعمل تولید نشا مکانیزه سبزی و صیفی در سطح تجاری
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب دستورالعمل تولید نشا مکانیزه سبزی و صیفی در سطح تجاری,
دانلود کتاب آموزش سبزی کاری در خانه های روستایی Image
دانلود کتاب آموزش سبزی کاری در خانه های روستایی
۶۲,
,
,
دانلود کتاب آموزش سبزی کاری در خانه های روستایی,
دانلود کتاب آموزش روش های خشک کردن میوه و سبزیجات Image
دانلود کتاب آموزش روش های خشک کردن میوه و سبزیجات
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب آموزش روش های خشک کردن میوه و سبزیجات,
دانلود کتاب آموزش روش های نگهداری بلند مدت سبزی ها Image
دانلود کتاب آموزش روش های نگهداری بلند مدت سبزی ها
۶۲,
,
,
دانلود کتاب آموزش روش های نگهداری بلند مدت سبزی ها,
دانلود کتاب خاکپوش ها ( مالچ ) و زراعت سبزی و صیفی Image
دانلود کتاب خاکپوش ها ( مالچ ) و زراعت سبزی و صیفی
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب خاکپوش ها ( مالچ ) و زراعت سبزی و صیفی,
دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات Image
دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب تجمع نیترات در سبزیجات,
دانلود کتاب علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای و روشهای کنترل آن Image
دانلود کتاب علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای و روشهای کنترل آن
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای و روشهای کنترل آن,
دانلود کتاب نقش پتاسیم در بهبود کمی و کیفی سبزی و صیفی Image
دانلود کتاب نقش پتاسیم در بهبود کمی و کیفی سبزی و صیفی
۶۲,
۰,
,
دانلود کتاب نقش پتاسیم در بهبود کمی و کیفی سبزی و صیفی,
نگار ابن الدین
۱۱ مرداد ۱۳۹۵
10 بازدید